Malzemeler:
2 bardak un
1 bardak şeker
2 yemek kasigi margarin
1 su bardagi süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 yemek kasigi kakao
Üstü için:
3 yumurta beyazı
1,5 çay bardağı şeker
100 gr bitter çikolata
-Yumurta, şeker ve yağı bir kasede çırpın.
-Süt, un , kabartma tozu, vanilya , kakaoyu ileve ederek çırpmaya devam edin.
-Üzümleri ekleyerek bir defa daha karıştırarak muffin kalıplarına doldurun ve fırında yarım saat pişirin
-Yumurta beyazlarını ve şekeri bir kaba ekleyerek mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpın ve bir krema poşetine doldurun
-Fırından çıkan cupcakeleri soğuttuktan sonra kremayı üzerlerine sıkın
-Kremanın biraz sertleşmesini istiyorsanız cupcakeleri fırında 10 dakika kadar fırında tutabilirsiniz.
-Çikolataları benmari usulü ile eritin. Keklerin birkısmını erimiş çikolataya batırarak kaplayın birkısmını ile yaptığınız küçük kalplerle süsleyin. Kalpler için bir parça yağlı kağıdı külah şekline getirerek kullanabilirsiniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder