Galeta Unlu Tavuk ve Fırında Patates

Malzemeler kişi sayısına göre arttırılıp azaltılabilir o yüzden adet yazmıyorum

Malzemeler:
Tavuk baget yada İncik ( ben incik kullandım)
Patates
Sıvı yağ
Galeta unu
Tuz
Karabiber
Kekik
Kırmızıbiber

Yapılışı:
Tavukların ve patateslerin üzerine tüm baharatları döküyoruz. Özellikle patateslerin üzerine biraz bonkör davranabiliriniz. Baharatların üzerine zeytin yağı gezdirin. Tavukların her yanına yağ sürülmesi için fırça kullanılabilir. Son olarak tavuklar bir tabağa dökülen galeta ununa bulanarak hertarafı kaplanır. Yağlanmış bir fırın tepsisine konularak 180 derecede yaklaşık 30-35 dakika pişirilir.

Böğürtlenli Kek

1 su bardağı böğürtlen
3 yumurta
1,5 su bardağı şeker
2,5 su bardağı un
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı kakao yada eritilmiş bitter çikolata

Yumurta ve şeker bir kapta çırpılır. Sırasıyla süt ve yağ eklenerek çırpılmaya devam edilir. Un, kabartma tozu ve vanilya eklendikten sonra pürüzsüz kıvama gelene kadar karışım çırpılmaya devam edilir. Karışımın yarısı kelepçeli bir kaba dökülür ve üzerine böğürtlenler serpilir. Böğürtlenlerin dibe çökmemesi için öncesinde hafifçe unlayabilirsiniz. Kalan karışıma kakao yada çikolatanızı katarak karıştırın ve böğürtlenlerin üzerine gezdirin. Sıcak fırına vererek kekinizin içi pişene kadar pişirin.